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  • 葡萄烘干工艺

    2021-7-27 葡萄烘干工艺

    葡萄内部含有丰富的膳食纤维和糖分,不同的自然气候、水土、日照条件及枣树本身的生长周期、养分获取情况等共同决定了葡萄的品质。甄别葡萄品质的标准主要参照它的果形、口感和颜色。优质葡萄含有丰富的膳食纤维和糖分,果形饱满有弹性,口感甜、颜色红亮。...

  • 火龙果花烘干工艺

    2021-7-27 火龙果花烘干工艺

    火龙果种植大多分布在我国南方地区,广东、广西以及台湾地区。其花苞药用价值显著,经过芬尼克兹热泵烘干处理后,花朵市场价值比果实本身价值更高。花苞一般是晚上十点以后开放,第二天清晨便基本调谢,俗称“夜仙子”又名“霸王花”...

  • 菊花烘干工艺

    2021-7-27 菊花烘干工艺

    菊花在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物,通常以其干燥的头状花序入药。新鲜菊花含水量较高,其中花瓣部分含水量较少,组织较嫩,容易干燥,而花头部分含水量特大,可达80%以上,且组织较老,不易失水,亦即菊花花头是一种组织极不均匀的药材...

  • 荔枝烘干工艺

    2021-7-27 荔枝烘干工艺

    不同的荔枝品种烘干制得率不同,以100公斤荔枝干产品为例,需要鲜荔枝:糯米糍400-450公斤;香荔380-420公斤;黑叶、禾荔320-360公斤。 初次烘干温度控制在65-70℃(以果壳烫手为度),每2-3小时翻果一次。经24小时...

  • 芒果烘干工艺流程

    2021-7-27 芒果烘干工艺流程

    芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶...

  • 龙眼烘干技术

    2021-7-27 龙眼烘干技术

    龙眼是一种在我国南方广东、广西、海南等地都有广泛种植,在东南亚各国亦有大量种植。龙眼栽培容易,寿命长,产量高,经济收益大,群众喜种植。果有其名,龙眼的形状如龙之眼睛,除有食用价值外,还兼具补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉等药性。龙眼加工处理后...

  • 苹果烘干工艺

    2021-7-27 苹果烘干工艺

    苹果一直以来,都被誉为“最健康”的水果之一,也是最常见的水果之一,它含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等,是人体大脑需要的营养成分。多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果,还可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。日常生活中...

  • 菠萝烘干工艺

    2021-7-27 菠萝烘干工艺

    菠萝,是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来,新马一带称为黄梨,大陆及香港称作菠萝。有70多个品种,岭南四大名果之一。 菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。现在已经流传到整个热带地区。其可...

  • 冷风循环烘干机特点及应用领域

    2012-5-23 冷风循环烘干机特点及应用领域

    在保温密闭的库内用高效率的风机强制循环通风,使之形成强对流及负压区。在高效率的制冷机及高品质控制系统的不间断工作下,库内冷热风迅速交替,当热风循环对流时使物品表面温度升高,体内水分不断泄出,出现“流汗”现象。然后又迅速被冷风吹拂,把表面的水...

  • 冻干技术及冻干原理

    2012-5-23 冻干技术及冻干原理

    干燥是保持物质不致腐败变质的方法之一。干燥的方法许多,如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等。但这些干燥方法都是在0℃以上或更高的温度下进行。干燥所得的产品,一般是体积缩小、 质地变硬,有些物质发生了氧化,一些易挥发的成分大部分会损失掉,...

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