产品历程：

烤鱼起源于韩国，很快流行于日本和欧美等国，现在又红火于我国东北地区！其特点是：烤鱼鲜嫩可口，香味绵长独到，百米之外，香气袭人，闻香之人，无不争先前来，无论吃与不吃，皆不愿离去：吃过离去的，恋恋不舍，频频回首，不吃的，只能咂舍忍耐，脚步难移，赶也赶不走，“香酥烤鱼机”因此而得名！无论商场酒楼，还是码头车站，无论校园还是街头小摊，凡是经营该烤鱼者，无不赚个钵满盆盈！我公司经过精心设计和细心钻研，生产的小型烤鱼机以和韩国同类产品媲美，产品并出口韩国。深受消费者好评。
乐乐家连锁加盟系列：鱿鱼丝、香鱼片、烤鱼片、烤鳗鱼、鱼干，不含防腐剂和食品添加剂，安全卫生、口味纯正、色香诱人，具有海水产品天然、鲜美、营养丰富的物质，是海洋绿色食品。

市场前景：

现烤鱿鱼丝、香鱼片由于生产过程现场烤制，保持了海水产品原汁原味，并具有直观、可视因而可视可信和看得见等等特点，符合人们的消费心理和消费导向。迎合了现代都市人“用的安心，吃的放心”，体会回归自然、返朴归真的心理需求，成为人们居家、旅游、休闲的首选食品，深受消费者的欢迎。应用前景 目前，该项目风靡于韩国、日本、台湾、香港和俄罗斯等地，目前在国内尚未大力发展，消费者买到的同类产品也大多都不是现场制作的，无论从口味，质量、营养角度上都无法比拟。该项目的引入和开发，迎合了广大消费者的需要。所到之处，顾客云集，同时创造了当天单店日营业额突破一万元的纪录，市场前景极好。我公司是一家生产鱿鱼丝机，烤鱼机的专业厂家，生产鱿鱼丝机系列产品有多年的历史，产品在不段的更新改进，销往全国各地及韩国、泰国、台湾等地。

利润分析：

1.开店支出：16000元。其中：设备13000元（机器型号不同价格也不同，请产考我们的产品型号），店面装修3000元。
2.每日支出：330元。其中：服务员60元，水电费30元，租金200元，其他40元。
3.每日收入：（鱿鱼身）售价58元/斤，销售数量25斤，营业额1450元，成本650元，毛利：800元。
                     （鱿鱼头）售价48元/斤，销售数量8斤，营业额384元，成本192元，毛利：192元。
                     （香鱼片）售价48元/斤，销售数量30斤，营业额1440元，成本780元，毛利：660元。
                     （鳗鱼条）售价40元/斤，销售数量5斤，营业额200元，成本120元，毛利：80元。
                      每日销售毛利：800元＋192元＋660元＋80元=1732元
4.每月纯利：每日毛利－每日支出＝每日净利1402元。开店支出16000/1402＝12天收回成本。每月固定收入约42060元。
以上利润分析是根据市场平均客流量和销售地点及平均销售价格分析。由于地区不同，销售价格也不同，客流量也不一样，利润也不一样。